因為不景氣最近公司年前一半人都被..., 在轉換新跑道前, 也可用自己的興趣賺點零用錢... 這周開始每天po 現做年菜菜單, 1/31 截止收訂單,最晚2/8 (含以前)可送貨, 2/9 (含以後)不再送貨請見諒...肋排與所有食物要吃可用微波或烤箱稍微加熱即可食用, (預計年菜菜色- 蜜汁烤肋排 4 人份NT$400, 2 人份 NT$200, 烤新疆風味小羊羔香草羊肋排4-6 人份NT$950(進口紐西蘭羔羊), 麻油猴頭菇湯一鍋 NT$450, 麻辣臭豆腐鍋 4 人份 NT$380, 中藥龜苓膏 1 盅 NT$80(含桂花釀醬), 枸杞珊瑚草凍1 盅 NT$80(含桂花釀醬), 草莓果醬一罐 NT$350(200 cc), 麻油紅麴素香鬆飯 4 人份 NT$200), 泡菜炒飯4 人份 NT$200 以上不含宅配費...若單不多我可以自己送, 單太多, 就會請有低溫的快遞寄送...
很感謝同學朋友同事, 在我剛開始做果醬時給我很多寶貴建議, 還有支持與鼓勵, 讓我在不管製造或研發新口味都不斷進步, 而在多少個日夜獨自一人辛苦的做果醬, 即使在夜深人靜還在工作時, 一邊聽詩歌伴隨著我, 讓我知道我一點也不孤單, 讓我感受到神真的差派天使陪伴我一樣, 而我也不斷為每個果醬祝福禱告, 懷著謙卑虔誠的心, 並稟持良心與注重飲食清潔來製作每道果醬與菜餚, 相信這是我做給神看的, 而我也相信神必會賜福予我並幫助我
草莓果醬-
蜂蜜蘋果 蜂蜜蘋果醬350/ 200 cc 一瓶 (新產品好好吃喔)
奇異果百香果果醬 NT$350/ 瓶
地瓜堅果奶油乳酪抹醬 NT$350/ 瓶 (含有地瓜, 粽合堅果- 杏仁, 腰果, 榛果, 核桃, 奶油乳酪), 口感天然不甜膩, 非常營養養生抹醬, 適合素食者小孩老人注重身材與養身者...
桂花蜜龜苓膏
龜苓糕每盅 NT$80 (含桂花釀與奶球)
枸杞紅棗珊瑚凍1 盅 NT$80, 至少請訂2 人份以上,
蜜汁肋排
蜜汁肋排4 人份 NT$400, 1-2 人份 NT$200, 不含運費, 運費收件者自付, 請於1-2 天前預訂, 因要與肉販order 食材, 還有醃製須要時間...附獨門醬汁, 可沾食...
新鮮十錦堅果沙拉 NT$250 (醬汁: 千島含酸黃瓜 or 草莓優格醬 or 日式和風醬 or 素香鬆沙拉)
素智慧糕 4 人份 8 塊 180, 2 人份 4 塊 90
素猴頭菇鍋 NT$450/ 鍋
葷麻辣臭豆腐鍋 NT$480/ 鍋分4 碗付沾醬
素麻辣臭豆腐鍋 NT$380/ 鍋分4 碗付沾醬
櫻花蝦炒飯 NT350 4 人份
烤新疆風味小羊羔香草羊肋排4-6 人份NT$950(進口紐西蘭羔羊), 附風味沾醬
客製年菜- 橙汁子排(karoline kitchen)
客製年菜- 生菜蝦鬆
客製年菜- 珍珠丸子
客製年菜- 京都排骨
客製年菜-泰式涼拌青木瓜
2013/1/9 微型鳳凰創業課程 (頭次試吃會)
2013/1/18 同學幫我karoline kitchen 改起名 Karoline KitChen, 而我也將我的品牌正式定為甜蜜滿屋 Karoline Kitchen, 希望我的料理都能帶給大家甜蜜的感受
2013/1/18 菜單
2013/1/27 將年菜與鍋物停掉, 只專心果醬研發
各位好朋友...年後的karoline kitChen 會多研發各種口味的西點, 甜品與果醬為主...因為只有一個人做, 無法再出年菜系列喔, 中式鍋品與烤物就不再出了喔, 謝謝大家的鼓勵與支持, 你們的寶貴建議都是我進步的動力.....再次感謝大家...
2013/2/1 白蘭地櫻桃果醬
2013/2/1 藍莓香蕉果醬出品
2013/2/1 迷迭香甜桃果醬
2013/2/3 甜蜜滿屋部落格誕生
2013/2/4 甜蜜滿屋粉絲頁成立
健康宣言: 本網路商店所生產的食品，堅持不加防腐劑與化學添加劑，低糖低脂
，採用非反式油品，請安心使用。生產果醬皆採當時令台灣本地高品
質蔬菜水果食材原料、高衛生標準、奶蛋素、可大量訂購。
2013/2/6 果醬第一版完整版菜單
感謝神, 多少日夜無日無夜做果醬, 我常在做果醬同時跟神禱告, 求神差派烹飪天使幫我, 多少次顧爐火到猛打瞌睡, 甚至太累到睡著, 所幸神的保守也沒發生火災, 而我就在非常克難的小套房盡我所能用一個單口爐, 一個烤箱, 一只大同電鍋與一個滷素爐烹飪出許多美味料理, 困難的環境並沒有打敗我, 反而讓我能在這樣困難環境下, 我告訴我自己要勇敢也要努力活下去
而發想創意果醬菜單除了當初最早在德國時男友奶奶教我道地德國私房果醬外, 我很多的創意都是神賜給我的, 在我禱告後, 常常會有特別的想法要做出這些口味的果醬, 我相信真的有天使幫我........
2013/2/5 重金買下銅鍋
2013/2/6 持續開發新口味
2013/2/8 小年夜當天發生車禍, 造成佇拐杖一個月後續無法再生產製作果醬, 但是同學朋友與教會滿滿的愛, 大家知道我車禍的消息紛紛送吃的來送紅包給我, 還將所有庫存大家都買光, 還中了發票10000, 神的恩典真是超乎所求所想, 真的我的內心, 除了感謝還是感謝....
白蘭地櫻桃
2013/2/8 奶酒藍莓
奇異果果醬
蜂蜜桂花釀西洋梨
2013/2/9 高中好朋友鼓勵我
Karoline ~最近你真ㄉ是忙壞ㄌ!!主希望你好好休息,才會如此~現在就當給自己休假,好好把身體養好,才有力氣向前行,作自己愛做ㄉ食物給大家吃,大家也都很期待喔~加油~相信你可以做到ㄉ^^
謝謝玉華, 世月, 師敏珠, 靈糧堂姐妹 (玉妹, 中士北組長, 淑美), Wesley, 前夫, 弟弟, 弟妹, 阿姨, 大班, 阿貴, 黃致遠來看我...謝謝大家....感謝喔......
2013/2/28 開始釀水果酒
預計開始釀水果酒, 預計整個熟成至少需要2-3月蘊釀, 3 個月後才能賣, 枇杷(6 個月熟成), 桑葚(6 個月熟成), 火龍果(6 個月熟成)石榴(6 個月熟成)蘋果(6 個月熟成), 櫻桃(2 個月熟成), 草莓(6 個月熟成), 聖女蕃茄(3-6 個月熟成), 鳳梨(4 個月熟成), 百香果(3-6 個月熟成), 葡萄(6 個月熟成), 橘子(3-6 個月熟成), 金桔(6 個月熟成),柳橙(3-6 個月熟成), 金棗(3-6 個月熟成)桃子(3-6 個月熟成), 酪梨(6 個月熟成), 水梨(6 個月熟成),奇異果(3個月熟成), 楊桃(6 個月熟成), 芭樂(3-6 個月熟成),梅子(梅子要1 年熟成), ..請有意願的告知喜歡哪個口味, 統計出最多人票選的口味我就要開始釀水果酒了..... 出的水果酒大小大約會是100-150 ml 左右像樣品酒大小...
2013/3/3 紅綠燈(奇異果/ 鳳梨/ 草莓)果醬 200cc NT$400/ 瓶 (不含運費)
奇異果打成泥再做所以口感很綿密, 鳳梨有泥的與小丁所以可看到黃色那層有像寶石閃閃色澤, 至於草莓那層是以微微捏碎方式製作, 所以三層可吃到3 種味道與口感, 製作上也比較繁複所以價格比其他果醬稍高; 等於一瓶要做完三瓶的程序製作的
2013/3/3 玫瑰甜桃 200cc NT$350/ 瓶
2013/3/4 友人幫忙口碑推薦
2013/3/14 小學破例讓我可以小小曝光
2013/3/15 蜂蜜桂花釀西洋梨
2013/3/16 蘋果香蕉果醬
2013/3/16 草莓小紅莓
2013/3/16 白蘭地櫻桃酒
2013/3/17 草莓酒
2013/3/17 春季價目表
2013/5月 重新回到職場, 果醬成為我與客戶敲門最好打開話夾的媒介也是同事客戶送禮最特別的禮物
好久沒做果醬了，今天一口氣做了藍莓奶酒，無花果這週與下週要送客人中秋公關用
2013/11 月公司縮編在年前裁員再度離開職場...
2013/12 月
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