夢想源自於愛

Karoline kitchen 手工果醬
我不是專業的廚師，但我努力學習讓自己向專業看齊並努力邁向專業

從６，７歲開始進廚房學煎荷包蛋開始，從小跟著媽媽在廚房幫忙，因著媽媽的好手藝也在潛移默化中學習她的手藝，再加上自己對飲食的興趣與熱情，工作忙碌根本沒時間去坊間烹飪補習班上課，但僅能靠著自學經年累月自我摸索學習，從中式到西式飲食，中西烘培點心，葷食到素食，越鑽研越開心越發現這領域浩大，也在當中發現無比潛能

從這兩年切了應該有幾百公斤的水果後，我想我的切工與刀法也是經過自我魔鬼訓練有顯著進步，難怪以前學做菜的小學徒都要先從洗剁切功入門，練穩馬步

五月做完500瓶差點中醫告訴我右手剁水果剁到受傷廢掉，真的好擔心這雙手再也不能烹調了……

而下班之後回到家不論是準備餐點，便當甚至是玩烘培是我最開心的時光了，而當美好的食物與家人，朋友同事分享也是讓我感到非常的開心，食物的確帶給人幸福的感覺

而更感謝有好多的好朋友捧場我的德國鄉村手工果醬，烘培與料理，讓我有機會ㄧ步步自我精進料理，希望能將更多健康美味的食物跟大家分享，也希望喜歡甜蜜滿屋 karoline kitchen 的好朋友，將karoline 的手做私房料理分享介紹給你們的同事，家人，朋友

我是個單親媽媽，我的孩子跟我說他想要日後可以到德國念書，為了完成孩子的夢想，副業的果醬年菜希望大家能繼續給我批評指教支持與鼓勵，謝謝，願上帝祝福你們

甜蜜滿屋 Karoline kitchen 德國鄉村手工果醬

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